​​​​http://blog.naver.com/icoopkorea/220511066197

자세한 요리법은 여기 링크에~~

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Risotto

                                                         리소토

서양요리라고 하면 만들기 어렵다, 흔하지 않은 재료들이 많이 들어간다 라는 선입견 때문에

쉽게, 자주 식탁에 올리지 못하곤 하는데요~

아이쿱 생협 물품만으로 만드는 이탈~~리아 요리 리소토... 주로 리조또라고 발음하죠? ^^;

요즘 한창인 단호박으로 부드럽고 고소한 '단호박 리소토' 를 간편하고 쉽게 만들어 봤어요.

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필요한 재료

자른 단호박 150g

양파 100g

시금치 50g

쌀 1컵

우유 1컵

채소육수물 1컵

하면 슈레드 치즈 1~2큰술

소금 조금​

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