물품꾸러미단 1기 11월 후기입니다. 이번에 생협에서 제공 받은 물품 자숙골뱅이살, 우리밀또띠아, 도토리건조묵으로 3가지 음식을 만들어 보았습니다. 1. 골뱅이 쭈꾸미볶음 : 자숙골뱅이살과 쭈꾸미와 야채를 넣고 고추장 양념을 해서 볶았습니다. 자숙골뱅이살은 처음 먹어보는 제품이라 처음 뜯었을때 양이 적다고 느꼈는데 녹으며 요리하는 과정에서 살이 탱글해지며 부피가 커졌습니다. 그래도 4인가족이 볶음으로 먹기엔 양이 적으니 다른 재료와 같이 이용해야 할 것 같습니다. 2. 고르곤졸라피자 : 또띠아를 한장 깔고 치즈를 올리고 다시 또띠아를 올리고 치즈를 뿌려 간단하게 피자를 만들었습니다. 오븐은 예열과정이 걸려 생략하고 후라이팬에 종이호일을 깔고 뚜껑을 덮고 7분 정도 지나면 간단한 간식을 만들수 있습니다. 3. 도토리건조묵 볶음 : 건조묵은 쫄깃한 식감때문에 저희 아이들이 좋아해 자주하는 반찬인데 이번엔 볶음으로 만들어봤습니다. 불려서 데친 도토리묵과 야채를 넣고 볶고 다시마간장과 프락토올리당, 참기름을 넣고 살짝 볶으면 됩니다. 이번달에도 체험기회를 주셔서 감사합니다. [이 게시물은 gicoop0306님에 의해 2016-12-04 11:37:45 소식공지에서 이동 됨]