♡물품팀학습회에참여하고~~♡

제법겨울다운쌀쌀한아침공기를뚫고오늘아침10시에물품팀학습회에참여했습니다~~자연드림조합원이되고..이렇게좋은배움의장소에함께할수있어서정말좋았어요^^

이번학습회의주제는..우리먹거리에사용되는다양한색소이야기!!물품팀에서정성껏조사해오신자료들을보고이야기를들으며놀라움을금치못했어요..엄마가조금이라도더알아야해로운색소로부터우리아이들을지킬수있겠구나싶더라구요

제가기억하는만큼..알게된것들을적어볼께요^^

☆색소는석유에서추출한합성착색료(타르색소)와천연색소 크게두종류가있는데..천연색소라고우리가생각하는만큼안전하지는않다는놀라운사실ㅜ

☆천연색소인코치닐색소(붉은색)는어떻게만들까??선인장에기생하는연지벌레를털어낸다.그러면벌레는스트레스를받아서더욱붉은색으로변한다.벌레를압착해서짜낸붉은색을보다선명하게하기위해첨가물을이용해화학적으로정제한다..이렇게만들어지는색소가안전할수가없겠구나..생각이들었어요

☆그리고..참고할만한책두권소개해드릴께요
<과자내아이를해치는달콤한유혹>, <인간이만든위대한속임수,식품첨가물>

마지막으로우유,색소,향,설탕만으로우리가아는바나나우유랑딸기우유가눈앞에서만들어지고그걸직접먹어보고나니..미각을속이는첨가물의위력에..그걸이용해먹거리를만들어내는기업의행태에..씁쓸함을감출수가없었습니다ㅜ

아는만큼보이고..보이는만큼해로운걸조금이라도줄일수있도록먹거리에더신경을써봐야겠습니다^^오늘모임을준비해주신물품팀많은분들께감사드립니다♡