경주생협(준) 9 월 (식생활교육) 모임 보고서
구분
모임명
지기(대표)
참석인원수(조/비)
작성자명
식생활교육
김미경
6
김미경
일시
2015년9월3일 am 10:00
장소
경주사무실
참석자
현황
조합원명
김미경(0009),신은재(1283),이은미(7897)차미옥(4990),박민경(9717), 김순남(6898)
비조합원명

참관 및 지원자명
김미화
주요
내용
밀에 대하여....
내용
▶ 모니터 보고
▶ 모임지 진행
우리나라 국민 1인 연간 양곡소비량 비중을 보면 쌀(56%) 다음이 밀(26%)로서 많은 소비 부분을 차지하는 것이 밀이다.
밀은 97%가량이 미국 캐나다 호주에서 수입되고 있고 자급률은 3%에 지나지 않는다. (한국농어민신문 2010년 3월4일참조)
수입국가별 비중은 미국이 49% 호주43% 캐나다 8% 순이다. (2013년기준)

수입밀의 경우 수출국 산지-> 수출항 곡물창고 -> 해양운송 (15일~40일) ->수입국 제분공장 -> 개별매장 순으로 생산에서 우리나라에 오는 이동 거리도 장거리 운송에다 장기보관을 할 수 밖에 없으므로 포스트하비스트(수확
후 농약처리 살충제 살균데등) 과다 빈번으로 안전성 위협증대, CO2과다 발생으로 지구 환경오염 증대, 호흡에 의한 영양손실 발생등 문제점을 안고
있다.

우리밀은 소규모 농업으로 쌀과 함께 2모작으로 이루어지는데 그 시기가 추운 겨울철을 지나 초여름에 수확한다는 점이다.병충해 자체가 없는 시기를 지나기 때문에 농약을 살포할 이유가 없는 것이다.

수입밀에 비해 유통기한이 짧기 때문에 신선하다.이러한 이유로 우리 밀은 곡물 자체가 가진 건강성이 뛰어나다.수입밀에는 없는 복합 다당류가 풍부하게 함유되어 있어서 활성산소를 제거하는 항산화 효과가 뛰어나고 면역기능을 높여주는데 좋다. 등 PPT자료로 나누기 함.
▶ 더하기활동
수입밀과 우리밀에 개미을 넣어 실험한 동영상등 함께 봄
▶ 모임후기
수입밀에 비해 우리밀의 우수성을 조금 더 알려야 겠다고 나누고 좀 더 우리밀 사용에 적극 동참하기로 함.
이번 모임을 마지막으로 식생활교육동아리를 해체(물품팀과 동일한 부분이 많음)하고 동아리원 전원이 물품팀원인 만큼 물품팀활동에 신경쓰기로 함.
▶ 우리 동네와 함께 한 활동

물품
민원

비용
보고
전월이월 62,460 + 당월활동비 20.000 = 82,460원
점심식사 80,000
잔액 2,460원 (물품팀으로 이관)
차기
모임일